Stadin Panimo Oy: Tuote-esite

Stadin Double Stout

Double stout on mietojen irlantilaisten dry stouttien ja vahvojen imperial stouttien välimaastossa. Yhdysvalloissa Institute for Brewing Studies on määrittänyt tyylin 'Foreign-style stout', johon myös Double Stout sopii. Kaupallinen esikuva tyylille lienee Guinnessin tropiikissa markkinoima 7,5 tilavuusprosenttinen Foreign Extra Stout.

Läpitunkemattoman musta Stadin Double Stout on tuoksultaan selkeän paahtunut ja kahvimainen. Maku on keskitäyteläinen ja voimakkaan kahvimainen. Paahtuneen maltaan maun seasta aistii myös hiukan makeutta. Pitkä ja voimakas jälkimaku kuivuu espresson paahtuneisuudeksi.

Tarjoilu: peruslasi, tarjoilulämpötila 10-13 astetta, voidaan anniskella myös seoskaasulla.

Raaka-aineet: pilsner- ja dark ale mallas, paahdettu ohra, Target käpyhumala, pintahiivaa.

Tuotetiedot

Alkoholi: 6.0 t-% Stadin Double Stout

Kantavierre: 16.6 p-%

Jäännösuute (tod.): 8.38 p-%

Käymisaste (tod.): 50%

Katkeroaineet: 34.9 EBU

Energia (100 g): 269 kJ / 65 kcal

Pakkaus: keg

Tuotenumero: 06420617920203

StaPa / 7.9.2010